在全球日益同質化的今天,美食依然執著于自己的方寸之間。當我們從各自不同的視角重新審視現有的美味,你會發現我們如此相通,又各不相同。穿越南北,橫貫東西,每個人都有心中自己的專屬紅油。
雪麥龍研發部依據傳統的熬制工藝,采用優質的花椒、辣椒、生姜、芹菜、大蒜、八角、桂皮、辣椒等十余種香辛料油炸浸泡而成。
【產品特性】紅色油狀液體,具有奇特的香辛料復合香氣和適口的辣椒辣味。
【產品應用】可用于突出辣椒及復合香辛料香氣的各類食品加工中,可與食品直接外拌或在調料油中直接添加。
【用法用量】直接添加使用,推薦使用量1-2%,用量依據產品風味需求而定。
【包裝規格】1kg*10/箱;5kg*4/箱
【貯存條件】陰涼干燥處密封存儲。
【保質期】12個月
【產品應用實例】涼拌菜、紅油串串、紅油豆干、紅油魚仔等各類休閑外拌食品。
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