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雪麥龍ZXX5013水溶性麻椒精粉

 

 

色 狀:淺黃色勻細粉末。 

香 氣:具有濃郁純正的花椒香氣。 

香 味:花椒特有的麻味。

工藝特點: 以麻椒油樹脂為原料,輔以水溶性食用配料,經特殊工藝充分混合、制粒而成。 

產品特性: 

(1)具有與麻椒近乎相同的香氣和風味,濃度相當于純麻椒原粉的1.7—2倍,可根據客戶需求1—4倍濃度任意調配; 

(2)完全溶解于涼水或溫水中,風味可以完全釋放; 

(3)分散性好,性能穩定。

產品應用:廣泛應用于方便面、火腿腸、調味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等 

用法用量:根據食品工藝特點或拌和、或噴涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。 

參考用量:方便面、火腿腸0.2—0.5%;調味品、速凍食品0.1—0.3%。 儲 存:干燥、陰涼、通風處。保存期:12個月。 

質量指標:

 

包裝規格:(5KG×4)每箱,鋁箔袋裝。



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